Klyftpotatis öl recept

Kreolsk gryta

Kreolsk gryta

Byt ut den kokta potatisen mot hasselback- eller klyftpotatis. Servera grytan med en kall god öl och en fräsch sallad
Mexikansk chiligratäng

Mexikansk chiligratäng

Servera med klyftpotatis. En riktigt god fredags-mys-gratäng, med lite hetta i till den kalla ölen. En riktigt god fredags-mys-gratäng, med lite hetta i till den kalla ölen
Studentmottagning

Studentmottagning

- Rostad klyftpotatis blandat med sugersnaps, purjolök, rödlök, spansk peppar, örter, olivolja, rödvinsvinäger, dijonsenap och pepperoni
Tapas kväll

Tapas kväll

Sen friterade jag även så sjukt goda klyftpotatisar, av både söt- & bakpotatis, jag har absolut fått mina nya favoriter i potatisvärlden
TopChef inspirerad - Béarnaisesås

TopChef inspirerad - Béarnaisesås

Till såsen blev det baconlindad inre filé (överskattad, men det var typ nån euro skillnad till yttre filé) och klyftpotatis
Vilda biffar med kantarellsås

Vilda biffar med kantarellsås


Servera med klyftpotatis, rönnbärsgelé och en fräsch sallad. Blanda färsen med ägg, kryddor, öl, finhackad persilja och sist potatismjöl
Helgen vecka 28..tips och recept....

Helgen vecka 28..tips och recept....

Blanda mjöl, socker och smör i matberedaren. Rör ihop mjöl, vaniljsocker och salt. Häll på öl och låt koka in
Restaurang ratsia: Lupolo

Restaurang ratsia: Lupolo

Som tillägg serverades det klyftpotatis och Lupolos egna ketchup. Bläckisen kändes behaglig i munnen, romescosåsen var riktigt god (innehöll bl

Grillspett av Fläskfilé.

Pensla en eller två gånger till under grillningen Klyftpotatis smakar bra till, likaså en grillsallad och grönsallad
Lammfärsbiff Olmåsopopoulos - Zorba i Casa Olmås

Lammfärsbiff Olmåsopopoulos - Zorba i Casa Olmås

Servera med såserna, klyftpotatis och citron. Jag vill minnas att en grekisk sallad och en halv grillad kyckling med tsatsiki och klyftpotatis kostade 12 kronor. En öl gick loss på 4 kronor om man tog en stor
Matkurs

Matkurs

Baconlindad sparris klyftpotatis gräddsås och köttfärsbiff. Till maten drack vi öl och vin från Italien och Kroatien